Citrónový krém - Lemon curd

Ingredience

3 celá vejce

150 g cukru

3 citróny na šťávu

50 g másla

1 celá lžíce čerstvé citrónové kury

Postup

Nejdříve si dejte vařit vodu do hrnce, na vodní lázeň a máslo si rozkrájejte na malé kostičky a nechte v pokojové teplotě připravené na lince. Mezitím si do misky, kterou potom položíte do vodní lázně rozklepněte 3 celá vejce, přisypte cukr a přilejte citrónovou šťávu. Celé to krátce prošlehejte, jen aby se všechny suroviny spojily. Misku dejte do vodní lázně a lehce ruční metličkou šlehejte a šlehejte a šlehejte. Šlehejte tak dlouho dokud nebude krém mít konzistenci holandské omáčky. Nevím jak přesně dlouho to trvalo, ale mě to přišlo jako věčnost. Myslím, že tak cca 10 minut. Až bude krém hotový, tak ho sundejte z vodní lázně a pomalinku k němu přidejte máslo a citrónovou kůru. Znovu prošlehejte a šlehejte tak dlouho dokud se všechny suroviny nespojí (cca 1 minuta). Připravte si nový kastrůlek do kterého krém přesunete. Krém v novém kastrůlku dejte na nejmenší plamen a znovu neustále promíchávejte. Myslím, že tak dalších 10 minut. Krém se vám trochu zredukuje, krásně zežloutne a dostane konzistenci  jako řidčí marmeláda, no a v tento okamžik je krém hotový.Pak už jen dejte vychladit do lednice. Pokud budete chtít s krémem opět pracovat, tak stačí dát na chvilku do pokojové teploty a krém za chvilku povolí. Je to trochu zdlouhavý proces, ale věřte mi, že to stojí za to ! Ochutíte s tím spousty piškotů, palačinek, dortů...

Diskusní téma: Citrónový krém - Lemon curd

bsqzlviybsra

Datum: 21.06.2020 | Vložil: rhxizjzc

price viagra https://usabuyes.com/ - viagra online no prescription

sildenafil generic vs viagra [url=https://usabuyes.com/]viagra pills order[/url] india pharmacy viagra

kuhbuzhosrab

Datum: 20.06.2020 | Vložil: snqcnang

viagra tablet https://usabuyes.com/ - canadian pharmacy

viagra price <a href=https://usabuyes.com/>buy generic viagra</a> viagra online canadian pharmacy

kizmfhickkvg

Datum: 24.05.2020 | Vložil: hewahsrb

quali sono principi attivi del viagra [url=https://usabuyes.com/#]female viagra price[/url] q es magnus sildenafil <a href=https://usabuyes.com/>price viagra</a> can you buy viagra in costa rica

tqqsywetmshe

Datum: 22.05.2020 | Vložil: uuucklxm

viagra kupiti [url=https://usabuyes.com/]generic viagra cheap[/url] sildenafil zum abnehmen <a href=https://usabuyes.com/>how long does viagra last</a> viagra blue pills

kdjetprftcvj

Datum: 05.05.2020 | Vložil: krjguqzo

sildenafil uk patent expiry https://genviagraget.com/ buy generic viagra in germany viagra super dulox-force review [url=https://genviagraget.com/]cheap generic viagra[/url]

cdfhbovniqgh

Datum: 01.05.2020 | Vložil: ezyqrcts

viagra in chicago https://menviagraget.com/ viagra tablets buy online india medicamento similar al sildenafil

awmtsauspleg

Datum: 24.02.2020 | Vložil: lnhayhmj

buy cialis pills online [url=https://usabuyou.com/#]cialis[/url] cialis pills online

krém

Datum: 21.04.2014 | Vložil: Katka

Nemusíte mít obavu, krém můžete klidně zamrazit :o) Já si ho dávám do mrazáku a pak ho nechám při pokojové teplotě povolit a je výýýborný :o) Množství záleží na tom, jak dlouho ho budete zpracovávat, ale je ho asi přibližně sklenička od marmelády

možství a trvanlivost

Datum: 06.03.2014 | Vložil: Anička

Už se ptala paní předemnou, nejspíš jste ale pozapoměla odpovědět, nebo třeba nestihla :) Jak dlouho tento krém vydrží a kolik ho asi je? Ráda bych ho zkusila udělat, ale mám strach, že ho nestihnu rychle spotřebovat a zkazí se mi. No a to by byla věčná škoda...

Trvanlivost

Datum: 02.02.2014 | Vložil: Lenka

Můžu se zeptat, jakou má krém trvanlivost? Vypadá báječně.

<< 407 | 408 | 409 | 410 | 411

Přidat nový příspěvek