Bezlepkový tvarohový koláč s citrónovým krémem
INGREDIENCE - korpus
1 pomazánkové máslo bez příchutě
1 a půl krabičky z pomazánkového másla mouky Jizerky
1 bezlep.prášek do pečiva
2 lžíce cukr moučka
INGREDIENCE - krém
2x 250g tvarohu ve vaničce
250g zakysané smetany
100 g cukru
1 van. cukr
25 g škrobové moučky
2 vejce
Lemond curd (viz.recepty)
POSTUP
připravíme si těsto (viz.recept : Bezlepkový jablečný koláč) a dáme vychladit zabalené ve folii do lednice.
Vejce si rozklepne a oddělíme žlotky od bílků. Tvaroh promíchejte se zakysanou smetanou a vmíchejte žloutky, cukr a vanilkový cukr, škrobovou moučku. Z bílků si ušlehejte tuhý sníh a OPATRNĚ vmíchejte do tvarohového krému.
Těsto vymačkejte do vyšší koláčové formy a vlijte na něj tvarohový krém. Koláč pečte v předehřáté troubě cca 5O minut.
Po vychladnutí pomazejte povrch koláče citronovým krémem-lemon curd (viz.recepty-lemon curd).
TIP : pokud nemáte citronový krém a nechce se vám ho dělat, tak do tvarohového krému můžete přidat štávu z dvou citrónů a kůrou z obou citrónů :o) Vznikne vám také dobrý koláč s citronovým tvarohovým krémem :o)
DOBROU CHUŤ !!!
Diskusní téma: Bezlepkový tvarohový koláč s citrónovým krémem
Nebyly nalezeny žádné příspěvky.
