Dobrý večer Katko. Teda klobouk dolů. Se mi fakt sbíhají sliny, že jsem si musela zobnout tyčinku Flinta :-). Je tady spousta inspirace. Z celé rodiny držím jen já BZL dietu, takže peču tak střídavě. Když upeču normálně, tak se mi tak sbíhají sliny, že upeču i BZL. Pak to nosím do práce, kde jsou 4 chlapi a 1 kolegyně a pokaždé se zapráší. Jsou to zatím lehčí věci typu bábovka, citronová babeta, apod. Teď naposledy jsem zkusila BZL věnečky. Můj 10letý syn se po nich mohl utlouct s tím, že jsou fakt dobrý - byly to moje vůbec první věnečky v životě. Tak mi to docela dodalo odvahy. A když teď tady vidím, co dokážete .... díky, dala jste mi sílu zkusit další a další. Už proto, že na sladkým ujíždím ..... díky díky a piště další a další receptíky ... prosím na VŠE !!!! Zdravím Dana

Všem vám moc děkuji za pozitivní ohlasy na mé stránky :o) Mám nesmírnou radost, že se vám pečení dle mých receptů daří !!! :o) Beatris mne vnukla myšlenku ma mléčné houstičky, tak se do nich hned dnes pustím a uvidíme jestli se podaří :o)

Dobrý den paní Katko.Podle vašich receptů se peče opravdu skvěle a bez obav.U nás doma nikdo nepozná,že jí bezlepkové pčivo.Zkoušela jsem již hodně receptů a každý se povedl.Nyní se už konečně chystám na vaše koláčky a věřím,že to taky nebude problém.Chtěla jsem se zeptat,jestli by se daly upéct taky francouzské mléčné houstičky.Jinak vám děkuji za vaši práci a ochotu se s námi podělit s recepty.Přeji krásný den a hodně dalších tak výborných receptů.

Dobrý den, dnes jsem narazila na vaše stránky a nestačila jsem hltat očima. Celiakii mám už několik let. Musím říct, že miluji pečení, ale moje úspěchy u bezlepkových receptů jsou tak 50:50, což mě občas odradí. Většinou si pak léčím duši s lepkovým pečením pro mé okolí.
Ráda bych poděkovala, že vytváříte tak krásné stránky, věnujete se bezlepkovému pečení a navíc se podělíte s ostatními. Obzvlášť dokonalé jsou fotografie vašich výtvorů....když to porovnám s většinou bezlepkových kuchařek. přidávám se k názoru co už zazněl někdy v diskusi, proč nevydáte nějakou kuchařku, byl by to zcela jistě hit?!
Vaše stránky pro mě byly výzvou pustit se opět do boje s bezlepkovým pečením a tentokrát vyhrávat a užívat si. Za to vám z celého srdce děkuji. Barbora

Dobrý den, chtěla bych Vám velice poděkovat za dokonalé recepty, dnes jsme stránky objevila a jsem z nich naprosto nadšená a neskutečně se těším až se pustím do pečení Vašich receptíků :-)

Ještě byl doplněn recept na bezlepkové plundrové koláčky :o) Ale co se týče tvarohového koláče, tak zkuste použít korpus z koláče ZEBRA a udělat do něj tvarohovou náplň z 2 tvarohů ve vaničce, dvou vajec a zarovnané lžíce škrobu, cukr a dát na něj ovoce:o) Uvidíte, že se povede! Jen pozor pokud budete používat ovoce mražené, protože to pouští hodně vodu :o) Jinak pozor, krámek není můj, jen tam dodávám pečivo ;o) Mějte pěkný den a ten tvarohový koláč zkuste:o) Zebra i s původní náplní je opravdu výborná!

Paní Katko moc děkuji za vložení receptu na bublaninu ,už jsem si recept opsala jenom škoda ,že u receptu na Bezlepkový tvarohový koláč s meruňkami není recept ,zatím veškeré moje pokusy na buchtu s tvarohem končí v odpadáku ,třeba časem nám sem recept zase dáte . Je nás určitě tady hodně kterým by to pomohlo v pečení .Až pojedu do Prahy tak se budu snažit dostat do Vaší prodejny abych si tam nějakou tu dobrotu co pečete koupila ,ale mám to přeci jen 150 km a tak se tam nedostanu tak často .
Děkuji Lenka

Bublanina určitě bude, jen musím počkat až se mi vrátí notebook. Recept v hlavě mám, ale nejsem si úplně jista. Ovoce je letos hodně, tak je potřeba ho využít a bublanina je opravdu jednoduchá a luxusní :o) Mějte báječný víkend!

Dobrý den Katko, dnes byl den blbec... Chtěla jsem si udělat radost a tak jsem klikla na Vaše stránky. Hned v úvodu mne potěšil nový borůvkový koláč (ráno valím do trhu na borůvky) a vzápětí Vaše poznámka o receptu na bublaniny. JÁ SE TĚŠÍM! Je tolik čerstvého ovoce, takže bublaninu si užijeme po celé léto. Děkuji, mám opravdu radost.
Mějte se hezky Katko, budu netrpělivě vyhlížet bublaninu (tedy nejen ji) i další báječné receptíky. Zdraví Iveta

Váš úhel pohledu chápu, ale bohužel se na něm neshodneme. Rozhodně se nejedná o žádné raněné ego, či něco podobného. Jde pouze o princip. Neznamená, že když dám na internet recept, že dávám souhlas k tomu, aby někdo vydělával na mé práci, to se snad shodneme. Já jsem si své výrobky musela za velké peníze nechat otestovat u Potravinářského ústavu, abych s nimi mohla podnikat. A veřte mi, že to překročilo hranici 11.000,- . Recepty, které jsem si nechala otestovat, jsem zde zveřejnila, ikdyž se jedná z principu podnikání o obchodní tajemství. Pochybuji, že třeba výrobce nějakého oblíbeného produktu dává "všanc" recept na své výrobky?! Já to přesto udělala, protože jsem byla důvěřivá a chtěla jsem pomoci všem ostatním, kteří nemají tu možnost si výrobky koupit atd. Takže otázka kolik chci za recept mi přijde vzhledem k situaci poněkud urážející. Nenapadlo mne, že by to někdo chtěl využít a vzhledem k tomu, že se ukázalo, že ANO, tak jistě pochopíte, že nemám zájem na tom dotovat nějaké parazity a podporovat jejich podnikání. To prostě tak je. Je třeba tyto dva úhly pohledu od sebe rozlišovat. Neznamená, že když mám internetovou stránku s recepty, že s nimi lze svévolně zacházet, že se můžou bez mého souhlasu zveřejňovat či nějak s nimi nakládat za účelem zisku. ANO tyto recepty jsou pro potřebu všech, ale pouze pro jejich soukromou potřebu a pokud zjistím, že někdo na mé práci parazituje, tak se mi to nelíbí a bohužel to odnesou i ostatní. Nemám se jak bránit, protože patentování je zde bohužel zcela nereálné. Co se týče receptu na bublaninu, tak ten bude doplněn, protože pro jiné, než soukromé účely se tento recept nehodí :o) Mějte pěkný den a snažte se mne prosím pochopit. Katka